• All Posts
  • Tårtor
  • Cupcakes
  • Dekorerade Kakor
  • Cakepops
  • Högtider
  • Recept
  • Övrigt
Search
Agneta
  • 11 mar 2018
  • 1 min

UNICORN

I semifinalen var dekorutmaningen i Sjuans TV-program Det stora tårtslaget att modellera en unicorn eller enhörning som vi säger på svenska. De hade 40 minuter på sig och den som lyckades bäst var Ann som verkligen fick till en naturlig häst i bra proportioner. För att göra det lite enklare för vem som helst att modellera denna figur valde jag att göra den lite förenklad med mer barnstuk. För att se film hur du gör denna figur se filmen här hos köket. se Det jag har använt i
Write a comment
Agneta
  • 2 mar 2018
  • 1 min

RANDIG REGNBÅGSTÅRTA

Så blev det återigen torsdag och dags för ett nytt avsnitt av Det stora tårtslaget. Dekorutmaningen denna gång var att deltagarna skulle göra en randig tårta med ränderna integrerade i sockerpastan. Det är en väldigt häftig och egentligen ganska lätt teknik, i alla fall om det inte är så noga hur raka ränderna är. ;) Kolla in denna film hos köket. se där jag visar hur man gör denna tårta. Vem vågar testa? :) Jag har använt följande material till tårtan: Tårtdecors sockerpasta
Write a comment
Agneta
  • 27 feb 2018
  • 1 min

TÅRTA MED KALLOR

Dekorutmaningen i senaste programmet av Det stora tårtslaget var att göra kallor. För att se en film hur du gör dessa se här. Programmet sänds i Sjuan på torsdagar kl. 21.00 eller på TV 4 play. Detta har jag använt för att göra kallorna: Kallautstickare SK Flowerpaste vit eller FunCakes Flowerpaste Pastafärg gul Pastafärg grön Pulverfärg grön Pulverfärg vit Liten kavel Duttpåse med majsstärkelse Dogbone eller metallkula Skärhjul Paddy/skumdyna Färgpalett Ätbart lim Pensel til
Write a comment
Agneta
  • 18 feb 2018
  • 1 min

TÅRTDECOR 20 ÅR!

Idag, den 18 februari för 20 år sedan startade jag Tårtdecor hemma i garaget. Mycket har hänt sen dess och nu siktar vi framåt! "The best is yet to come". För att fira detta är det 20 % rabatt på HELA sortimentet hos Tårtdecor under vecka 8 fram t o m måndag 26/2, så passa på att fynda! Här kommer du till web-butiken.
Write a comment
Agneta
  • 16 feb 2018
  • 1 min

SPRITSA TULPANER

I gårdagens TV-program av Det stora tårtslaget var jag med som gästdomare och dekorutmaningen var att spritsa två-färgade tulpaner. Alla var jätteduktiga och det var verkligen inte lätt att välja. Kriteriet var att det skulle vara ett tydligt centrum och att alla tulpaner skulle vara två-färgade så vinsten landade tillslut hos Majda som hade lyckats bäst med uppgiften. För att se hur du kan göra dessa tulpaner kan du antingen se en film hos köket .se eller en bildserie hos Tå
Write a comment
Agneta
  • 14 feb 2018
  • 1 min

DET STORA TÅRTSLAGET

I morgondagens TV-program av Det stora tårtslaget kommer jag vara med som gästdomare så om du vill lära dig lite mer om spritsning - häll utkik. :) Programmet sänds på Sjuan kl.21.00 på torsdagar.
Write a comment
Agneta
  • 9 feb 2018
  • 1 min

CHALKPAINT CAKE

I Sjuans TV program Det stora tårtslaget var dekorutmaningen att göra chalkpaint cake, en härlig och annorlunda teknik. För att se film hur du kan göra detta se här. Det jag har använt till denna tårta är: Svart sockerpasta Vit pulverfärg Vit pastafärg/flytande färg Stor pensel Guldfärg
Write a comment
Agneta
  • 4 feb 2018
  • 3 min

VALENTINENALLE

Nu är vi många som funderar över vad vid ska hitta på till Alla Hjärtansdag. Mitt förslag är att modellera en söt nalle till någon du tycker om. Här följer en steg-för-steg-beskrivning hur du kan göra. 1. Börja med att blanda brun sockerpasta (sp) med ca 1/3 modelleringspasta (mp). I detta tips har jag använt FunCakes sp och mp. Rulla en kula och forma den till en kon. Tryck till den med tummen något för att forma till magen, se högra bilden. 2. Tryck ett hål med ett modelle
Write a comment
Agneta
  • 1 feb 2018
  • 1 min

Stenciltårta

Nu laddar vi inför kvällens avsnitt av Det stora tårtslaget där deltagarna får i dekorutmaning att dekorera en tårta med hjälp av en stencil. För att se en film hur man gör detta - besök TV4:s recept-site köket Det här har jag använt: Stenciler Knappnålar med huvud Fast kristyr Engångsspritspåse Skrapkort eller degskrapa
Write a comment
Agneta
  • 25 jan 2018
  • 1 min

BARNTÅRTA MED RUNDUTSTICKARE

I premiären av Det stora tårtslaget 2018 var dekorutmaningen att göra en kreativ tårta med enbart rundutstickare. Deltagarna gjorde många olika varianter med bara tre runda utstickare och lite färgad sockerpasta. Till varje dekorutmaning har jag haft möjlighet att vara med och göra filmer på TV4 receptsite - köket , bl a barntårtan på bilden ovan. För att se en film hur den är gjord kan du klicka här. Det här har jag använt i det här tipset: Rundutstickare Röd sockerpasta Gul
Write a comment
Agneta
  • 2 dec 2017
  • 1 min

JULCUPCAKES MED JULSTJÄRNOR

Vill du pynta dina julcupcakes lite extra så kan du göra små söta julstjärnor, se nedan steg-för-steg-beskrivning för att göra en förenklad variant av julstjärnor. Här har vi gjort pepparkaksmuffins med lingon och toppat med vit chokladmousse. Receptet hittar du här. 1. Vi använder en silikonform för att göra julstjärnan. 2. Tryck i lite gul sockerpasta i blommans centrum. 3. Tryck i röd sockerpasta och forma en "svans" för att lättare få ut blomman. 4. Greppa formen med båda
Write a comment
Agneta
  • 25 nov 2017
  • 1 min

PEPPARKAKSMUFFINS MED LINGON

Ett gott recept på pepparkaksmuffins hittar du här. Som frosting har jag använt Tårtdecors vita chokladmousse som blir otroligt god som cupcake frosting. PEPPARKAKSMUFFINS (ca 12 st stora) Ingredienser: 2 ägg 2 dl strösocker 4 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 msk kanel 2 tsk ingefära 1 tsk malen kryddnejlika 2 tsk vaniljsocker 1 nypa salt 1 dl rapsolja 1 dl mjölk 1 dl kesella 1 dl frysta lingon till smeten + lite extra till topping på frostingen GÖR SÅ HÄR: Vispa ägg och socker
Write a comment
Agneta
  • 19 maj 2017
  • 2 min

SPRITSA SNÄCKOR OCH PÄRLBAND

Det var kul att få möjligheten att vara med på ett hörn i gårdagens TV-program Det stora tårtslaget som sänds i Sjuan på torsdagar kl. 21.00. Dock var en del väsentlig information om hur man spritsar bortklippt så därav lite mer instruktioner här. I inslaget berättar jag att man t ex inte ska fylla spritspåsen för mycket och där står jag med en full spritspåse! Så komiskt! Men det de klippte bort var när jag förklarar att man kan fästa en påsklämma i änden och sen dela av spr
Write a comment
Agneta
  • 16 apr 2017
  • 2 min

SÅ HÄR ANVÄNDER DU RYSKA TYLLAR

Ryska tyllar är en kul och ganska ny uppfinning. Med bara en tryckning kan man lätt spritsa en blomma i smörkräm, frosting eller kristyr. 1. Så här kan du göra för att spritsa blommorna i två färger. Börja med att spritsa ut frosting, smörkräm eller kristyr på en bit plastfolie. 2. Spritsa därefter en sträng i mitten med en kontrastfärg. 3. Rulla ihop plasten till en rulle och se till så färgen hamnar så mycket i mitten som möjligt. I detta fall är det den gula färgen som fär
Write a comment
Agneta
  • 2 apr 2017
  • 1 min

CUPCAKES MED PÅSKLILJOR

Påsken närmar sig och här kommer ett tips hur du kan dekorera dina cupcakes med påskliljor i marsipan eller sockerpasta. 1. Kavla ut gul marsipan eller sockerpasta och stick ut två stycken kronblad och en del som blir centrum i blomman. 2. Gör en fördjupning i varje kronblad med en minikavel eller tandpetare. 3. Nyp till varje blad i ytterkanten så de blir spetsiga. 4. Limma ihop bladen med lite ätbart lim 5. Gör fördjupningar på ena sidan av centrumdelen. Rulla försiktigt fr
Write a comment
Agneta
  • 5 feb 2017
  • 2 min

ALLA HJÄRTANSDAGTÅRTA

Här kommer ett enkelt tips på en hjärtformad tårta till Alla Hjärtansdag. 1. Baka tårtbotten i en hjärtform. Du kan t ex använda FunCakes tårtbottenmix som blir lätt och fluffig eller om du vill göra en riktigt god chokladbotten så är FunCakes glutenfria Browniemix riktigt god. Fyll den med mousse och färska bär. En god kombination som fyllning om du använder Browniemixen som tårtbotten är färska (eller frysta) hallon och vit chokladmousse eller vanlig chokladmousse.Stryk sed
Write a comment
Agneta
  • 28 jan 2017
  • 2 min

VALENTINE COOKIES

Varför inte överraska någon med dekorerade kakor lagom till Allahjärtans dag. Här kommer en steg-för-steg-beskrivning hur du kan göra dessa kakor med sk run-out teknik. Det är jättelätt och jättekul att göra. 1. Gör kristyr med 1 äggvita och ca 300 gr florsocker utan stärkelse. Rör till en lagom mjuk konsistens, ungefär som mjukglass. För att läsa mer om hur du gör kristyr och varför du behöver använda florsocker utan stärkelse – läs här.  Spara undan lite av den fasta kristy
Write a comment
Agneta
  • 18 mar 2016
  • 1 min

PÅSKCUPCAKES

Lite inspiration inför påsk-baket kommer här. Dessa enkla och solgula cupcakes återspeglar det hoppfulla faktum att våren är på väg! Gör dina favoritmuffins eller gör som jag använd FunCakes fantastiskt goda vaniljmuffinsmix. Vanilj är den godaste smak jag vet och denna mix har så mycket vaniljsmak att man lätt äter alldeles för många…. Som frosting använder jag numera alltid Tårtdecors vita chokladmousse. Den är så lätt och luftig till skillnad från cremecheese-frosting som
Write a comment
Agneta
  • 19 sep 2015
  • 2 min

SOLROSCUPCAKES

Så här i begynnande höst får man muntra upp sig lite med att baka. Här följer en steg-för-steg-beskrivning hur du kan göra dessa solroscupcakes. 1. Kavla ut sockerpasta eller marsipan och stick ut med solrosutstickarna. Eng: Roll out the sugarpaste or marzipan and cut out with the sunflower/gerbera cutters. 2. Måla mitten av solrosen med lite grön pulverfärg. Eng: Paint the center of the flower with green dust colour. 3. Måla ytterkanten på kronbladen med lite brun pulverfärg
Write a comment
Agneta
  • 29 mar 2015
  • 2 min

HÖNAN HEDVIG MED SINA PÅSKKYCKLINGAR

Lite påskinspiration kommer här. Följ denna steg för steg beskrivning hur du gör denna kyckling mamma med sina små skyddslingar. Kanske nåt för påsktårtan? Och påsktårtan ska väl ändå vara en smaskig chokladtårta.  Var med och tävlade i TV4:s påskfavoriter på recepten.nu för några år sen och vann 1:a pris med denna tårta. Det var kul.  Så håll till godo här kommer instruktionen. 1.  Hönan: Gör en droppformad kon, i storlek som ett mindre päron i marsipan eller modelleringspas
Write a comment