25/09/2018 - Atualizado em 25/09/2018 23h13

 

A Região das Matas de Minas foi destaque com 51 lotes entre os selecionados no Cup of Excellence Brazil 2018, que classificou 300 amostras para a fase nacional nas categorias "Naturals" e "Pulped Naturals". Ao todo, foram inscritos mais de mil lotes, dos quais 300 permanecem na disputa pelo reconhecimento de melhores cafés especiais do país na safra 2018.

 

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Muitos entusiastas presentes, apreciadores de Café, Baristas, Roasters famosos. O encontro foi realizado no Olisipo Coffee.

 

 

"Desta vez o destaque foi para o Café do Brasil, com uma eloquente e muito informativa introdução do produtor Brasileiro, Evaldo Silva que, sabendo do que fala, explicou o fundamental da produção de Café naquele território, com destaque para as regiões que produzem Grão da melhor qualidade. Muito esclarecedor e emotivo."

 

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