Préparation: 20 minutes Cuisson: 15 min Ingrédients pour 2 personnes plusieurs variétés de tomates bien mûres 2 tomatillos par personnes 500 gr de fraises 1 melon galia 6 fruits de la passion
1 càs d'épine vinette déshydratée (Le Comptoir Africain)
100 gr de sucre en poudre 5 cl de Vinaigre de vin blanc verveine fraîche 2 tiges d'oignon perpétuel Préparation de la gastrique Retirer la pulpe des fruits de la passion. Verser le sucre dans une poêle et le faire fondre. Petit à p