Quels types de céréales peut-on moudre grâce au moulin Astreia ?

Le moulin à #meule de pierre #Astreia, reprend sans modification la trouvaille de Pierre et André #Astrié qui ont inventé le moulin que l'on appelle aujourd'hui "le Moulin Astrié". Régulièrement, on nous demande quels types de céréales ou de graines peut-on moudre grâce au Moulin Astréïa.

Vous pouvez écraser :

  • du blé tendre

  • du blé dur

  • du seigle

  • du sarasin

  • de l'orge

  • du maïs

  • ....

La #céréale doit être suffisamment sèche pourra être écrasée.

Et une farine de châtaignes ?

La châtaigne séchée et broyée pourra donner une très bonne #farine dans le moulin à farine à meule de pierre que nous concevons.

Une même céréale, plusieurs farines ? Oui !

Notre #moulin est livré avec un tamis qui vous permet d'obtenir de la farine T80 de type farine bise. Vous pouvez aussi choisir d'avoir plusieurs tamis afin d'obtenir des farines différentes.

Voici les différents tamis que nous proposons :

  • Tamis en 300µ (équivalent T80), livré avec votre moulin Astréia

  • Tamis en 470µ (équivalent T110)‎ en option

  • Tamis en 600µ (équivalent T130)‎ en option

Comment changer le tamis sur le Moulin à farine Astréia ?

C'est très simple, vous n'avez qu'à soulever le #tamis et le remplacer par le tamis supplémentaire qui aura la même dimension et dont la toile sera différente.