Винодельня Узунов - Семь Морей.

В винами "Винодельня Узунов" команда ресурса WineIt.ru впервые познакомилась в 2016 году, в рамках проекта "Авторское виноделие" мы провели дегустацию для взыскательной московской аудитории и профессионалов области. Вина молодой и амбициозной винодельни были достаточно хорошо оценены, а перспективы дальнейшего развития были видны невооруженным глазом. Мы с большим интересом стали наблюдать за развитием и успехами винодельни. Так же мы успели выпустить интервью с молодой командой виноделов, для тех кто не успел ознакомиться с ним ранее, предлагаем пройти по ссылке и узнать подробности о винодельне. "Винодельня Узунов" стала одним из первых хозяйств, которые получили лицензию КФХ. Росалкогольр

Винные маршруты. Винное подворье старого Грека (Витязево).

В серии публикаций "Винные маршруты" мы успели поделиться с читателями информацией о винодельне Вадима Бердяева и Василия Марченко, третья публикация посвящена Винному подворью старого Грека. Подворье расположилось в поселке Витязево недалеко от Анапы по адресу ул. Почтовая 18б. Расстояние от Анапы до Витязево составляет 16 км. Сюда с легкостью можно добраться на общественном транспорте из Анапы (удобно добираться на маршрутных такси, которые следуют в Витязево). Выходить стоит на остановке "ул. Почтовая" и далее дорога до подворья составит порядка 5 минут пешком. Немного истории: Первое упоминание о поселении, расположенном на месте современного Витязево относиться к началу нашей эры (прим

Винные маршруты. Микровиноделие. Винодел Вадим Бердяев.

Планируя свой винный маршрут мы не смогли упустить возможность заехать в гости к виноделу Вадиму Бердяеву. Архитектор по профессии, переехавший с семьей в Краснодарский край с севера, поменяв привычный устой жизни Вадим решает заняться виноделием. Сделав в 2007-2008 свое первое вино из винограда, произрастающего во дворе дома, и достигнув значительных результатов к 2016 г., его вина участвуют в конкурсах микровиноделов и получают награды. Винодельня расположена в поселке Пятихатки неподалеку от Анапы. Прогуливаясь по поселку можно заметить дом с башней и флюгером в виде петуха - это проект Вадима, здесь и находится винодельня, рядом с калиткой раскинулась ветвь винограда, дающая понять что

Винные маршруты. Винодельня Марченко. Вина "Старая лоза".

В винных маршрутах по Краснодарскому краю Вы найдете мало упоминаний о Винодельческом доме Марченко, по нашему мнению это не совсем заслужено. Винодел владеет одними из самых старых виноградников края, а вино выпускаемое винодельней носит название “Старая Лоза” - что говорит само за себя. Виноград был высажен в разное время, основные посадки пришлись на 80-е годы, сохранилась небольшая часть лоз высаженных в 70-е. У винодела нет особого антуража, который может быть интересен приезжающим гостям желающим посмотреть на винодельню. Придя в гости к виноделу можно увидеть жилой дом, импровизированную зону для дегустации и помещение для выдержки и хранения вина. Об этом моменте Василий Марченко

Интервью с виноделом. Микровиноделие. Семейная винодельня Вальма.

В рамках проекта "Авторское виноделие" мы представляем интервью с представителем семейной винодельни "Вальма" (Россия, Краснодарский край, Анапский район). Молодая и перспективная винодельня, которая за свою короткую историю успела получить высокие оценки от именитого мирового критика, принять участие в нескольких винных конкурсах и обрести своих почитателей. На вопросы отвечает Герман Вальдгейм. - Добрый день! Герман, расскажите, как вы пришли в виноделие? - Павел, добрый день! Виноделие занимало меня всю сознательную жизнь. Первый раз я познакомился с настоящим винным хозяйством в начале 2000-х, когда мы с женой Ириной приехали на небольшую ферму в северной части Италии под Миланом. Нам на